Food

KDYŽ JSEM PEKLA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nevím proč, ale neděli mám zafixovanou jako den, kdy by se mělo péct. Návyk jsem si pravděpodobně odnesla z domova, kde se často pekla bábovka, protože na nic složitějšího nebyly nikdy doma ingredience :D Nejsem žádný baking master, ale baví mě to. Rozhodla jsem se udělat banana bread, protože doma zbylo pár banánů, kterých mi bylo opravdu líto. A protože z domova jsem si taky odnesla jeden fakt: jídlo se nevyhazuje, bylo rozhodnuto. Recept zněl jednoduše (jednoduché recepty mě vždy motivují), v podstatě vám stačí pár ingrediencí, které smícháte dohromady. Mám ráda, když se vše smíchá a nalije do formy. Různé šlehání, vrstvy, korpusy, krémy mě trochu děsí. Nemám totiž žádný šlehač. Takže vše pěkně urputně a ručně s pocitem, že mi zápěstí vzplane :D

Výsledek byl opravdu parádní. Já udělala zdravější verzi s pohankovou moukou, kterou ani můj Tomáš nepoznal. Mise splněna!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA   

40 g třtinového cukru, 30 g másla, 1 vejce

2 velké a zralé banány, špetka soli, půlka kypřícího

prášku, 200 ml mléka, vanilkový extrakt, 80 g hladké mouky, 120g pohankové mouky

vše smíchat dohromady :D

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

inspirace na banana bread ze smoothcooking.cz

 

 

4 Comments

  • Reply Léňa 13.10.2015 at 8:23

    vypada kraaasne… ten musim vyzkouset! :) sama moc nepecu tak to snad nepokazim

    • Reply District In 17.10.2015 at 11:48

      Určitě ho vzykoušej :) Je boží!

  • Reply Simona 8.1.2016 at 19:05

    Jé ten musím zkusit, vypadá krásně. Já se na banana bread chystám už asi 3 roky a ještě jsem se k tomu nedokopala. Vždycky skončím u bábovky nebo u cheesecaku :-D

    • Reply District In 12.2.2016 at 7:26

      To je jasný a je hrozně easy :) Já se zase chystám na cheesecake taky x let!

    Leave a Reply